祭灶节是几月几日？供奉灶糖祈求保佑

在华夏的古老传统中，一直流传着一种古老的习俗祭灶。这一习俗源自对火的崇拜与敬畏，人们认为火能带来光明和温暖，也能带来美食，因此火之神灶君，受到了人们的特别尊敬。

祭灶节，一个充满神秘色彩和丰富传说的节日，每年腊月二十三或二十四，亦或是有些地方的二十五，都会如期举行。在这一天，人们通过举办祭拜仪式，恭送灶王爷上天。为什么要祭拜灶王爷呢？这其中有一个深入人心的传说。

相传，灶王是玉帝派到人间的一位监察神，他有着向天庭报告人间善恶的职责。如果被他告发，那么就会根据罪行的大小受到相应的惩罚，轻则减寿百日，重则减寿三百日。人们为了讨好灶王爷，避免被其告发，就会在祭灶节这一天准备丰富的祭品。

其中最为典型的就是灶糖。民间有句俗语，“二十三糖瓜粘”，指的就是祭灶节这天要吃灶糖。这种糖，也叫作糖瓜，多用麦芽糖制成，形状像是一个大大的南瓜。人们在祭灶这天会吃麻糖，还会将糖涂抹在灶君像的嘴巴上，希望灶王吃了糖之后，能够甜甜蜜蜜地只说好听的，不再告状。

山东的民间还有蒸粘糕的习俗。在腊月二十三这天，人们会制作黏黏糊糊的粘糕来供奉灶王爷。那黏糊糊的粘糕象征着让灶王爷的嘴巴被粘上，无法向天庭报告人间的过错。这种富有象征意义的食物，承载了人们对美好生活的期盼和对和谐家园的守护。

祭灶节不仅仅是一个简单的传统节日，它背后蕴含着人们对美好生活的向往和对和谐社会的追求。在这一天，让我们共同祈愿家庭和睦、生活美满、万事如意。