端午节特色美食礼品有哪些 五黄五红必不可少

端午，中国各地的传统习俗与美食盛宴

众所周知，中国地域辽阔，各地的端午节习俗与美食各有特色。端午节不仅是纪念屈原的节日，更是一个充满美食与地域文化的节日。让我们一同盘点各地端午节的特色美食与传统习俗。

粽子无疑是端午节最具代表性的美食。无论是北方的枣粽还是南方的豆沙、咸肉粽，端午节家家户户都会包粽子、吃粽子。而茶叶蛋则是江西南昌地区端午节的特色食品，当地人还会将鸡蛋染上红色，寓意平安吉祥。

在河南和浙江等地农村，端午节还有吃大蒜蛋的习俗。将大蒜和鸡蛋一起煮食，据说可以避“五毒”。而陕西蓝田县的油糕则是当地端午节的传统美食，外酥里甜，让人垂涎三尺。吉林省延边朝鲜族人过端午节必吃的食品是打糕，这是一种将艾蒿和糯米饭打制而成的米糕，具有浓厚的民族特色。

除了这些特色美食，端午节还有一些地方的传统习俗。在闽南和温州部分地区，人们会吃薄饼。薄饼是用面粉摊成的圆饼，卷上炒熟的豆芽、瘦肉丝等馅料食用。而在江浙一带，端午节则有吃“五黄”和“五红”的习俗。“五黄”指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（现在一般用黄酒替代），而“五红”则是指煮熟后呈红色的五种食物，如红苋菜、龙虾等。据说端午节吃五红可以驱五毒，辟邪避暑。

端午节还是一个滋补的好时机。民间有“端午黄鳝赛人参”的说法，因为端午前后的鳝鱼肉质最嫩、最营养。一些地方还有端午吃大蒜蛋和油糕等食品的传统习俗，这些食物不仅味道好，而且滋补功效也极佳。这些美食不仅满足了人们的味蕾享受，更承载了丰富的地域文化和传统习俗。

端午节不仅是一个纪念屈原的节日，更是一个充满美食与地域文化的节日。各地端午节的特色美食与传统习俗，展示了中国丰富多彩的民俗文化。无论是吃粽子、吃大蒜蛋还是吃薄饼等美食，都承载着人们对生活的热爱和对传统文化的传承。