三伏天冬病夏治吃什么

人们常说，冬病夏治是最佳的时机，适当的清补能让身体在一年的时光里更加健康。很多人在夏季进补时，由于食物选择不当或方式有误，常常未能达到预期的养生效果，甚至适得其反。那么，三伏天究竟应该如何调理饮食呢？下面让我们一起一下。

夏日炎炎，人们注重清热解暑，而调节身体的主要方式则是发汗与利尿。利尿本身也是一个利湿发汗的过程。这个季节，清热去毒、利湿的食物纷纷上市。在南方，莲蓬、荷叶、藕等食材备受推崇；北方的蔬菜种类丰富，如冬瓜、玉米须等也备受青睐。红豆、西瓜、香瓜等也是夏季的佳选。

夏天是保护脾胃的重要时期，一定要把握机会排除体内寒气。对于不同体质的人来说，过夏的方法应有所不同，不能一概而论。夏天宜清淡饮食，不宜过多食用热性食物。但对于体质虚寒的人来说，夏天喝羊肉汤是一个不错的选择。因为羊肉汤阳气充足，喝羊肉汤必定会出汗，这有助于排出体内的寒气。

值得注意的是，夏天用羊肉改善阳虚体质时，应以汤水为主，避免烧烤羊肉这种热食。因为烧烤羊肉不仅效果不理想，还容易上火。许多女孩子阳虚体质，手脚冰凉，面色苍白，从入伏开始就可以每天早上喝一碗生姜红糖水或生姜大枣水，喝到立秋即可改善寒凉体质。

夏季主张喝热茶而非凉茶。老北京大碗茶就是一个很好的例子。因为北方人冬天容易受寒，体内有寒且胃肠较弱，所以夏天喝热茶可以保护脾胃。喝完热茶后容易出汗，通过出汗带走体内的热量，反而比冷饮降温更快。但喝茶时也要注意温度适中，以35度左右为宜，与体温相近最佳。

涮羊肉的方式确实有助于发汗，但这应该是阶段性的，并非天天大汗就好。中医有句话说“汗是心血”，出汗也会消耗气血。自我代谢需要一个循序渐进的过程。但需要注意的是，吃火锅时应该在一个自然环境，才能真正达到表汗的效果。然而现在的火锅店一般空调温度开得很低，这不利于身体健康。在享受美食的同时也要注意环境的选择。